Gợi Ý Top Nhà Hàng Ăn Ngon Gần Khu Du Lịch Bái Đính
Nằm giữa vùng núi đá vôi hùng vĩ của Ninh Bình, chùa Bái Đính được ví như “đại danh lam” của miền Bắc, nơi hội tụ linh khí trời đất và tinh hoa văn hóa Phật giáo Việt Nam. Quần thể chùa rộng lớn, uy nghi giữa khung cảnh non nước hữu tình, khiến bất cứ ai đặt chân đến cũng phải trầm trồ trước vẻ đẹp vừa tráng lệ vừa tĩnh lặng. Con đường lát đá dẫn lên chùa uốn lượn qua rừng cây xanh mát, mở ra không gian thanh thoát với tiếng chuông vang vọng, hương trầm lan tỏa khắp nơi. Đến với Bái Đính, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những công trình kỷ lục mà còn được sống trong khoảnh khắc an nhiên, hòa mình vào dòng chảy linh thiêng của đất Phật giữa miền di sản Ninh Bình.
Vùng đất cố đô không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc thiên nhiên và không gian tâm linh, mà còn níu chân du khách bằng ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc. Dưới đây là gợi ý top nhà hàng ăn ngon gần khu du lịch Bái Đính – nơi bạn có thể vừa nghỉ ngơi, vừa thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc sản của vùng đất này.
Thịt dê núi Ninh Bình
Nhắc đến ẩm thực Ninh Bình là phải nhắc ngay đến món thịt dê núi, đặc sản nức tiếng gắn liền với vùng đất cố đô. Dê được chăn thả tự nhiên trên những triền núi đá, thịt săn chắc, ngọt mà không hôi, được chế biến thành nhiều món như dê tái chanh, dê hấp gừng, dê nướng tảng hay dê xào lăn. Mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị riêng, nhưng điểm chung là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của thịt và hương thơm của các loại gia vị dân dã. Thưởng thức một miếng dê nóng hổi giữa làn gió núi mát rượi sau chuyến hành hương ở Bái Đính quả thật là một trải nghiệm đáng nhớ.
Cơm cháy Ninh Bình
Không chỉ là món ăn vặt, cơm cháy Ninh Bình từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đất này. Hạt gạo dẻo thơm được nấu chín, ép và chiên vàng giòn, sau đó rưới lên lớp nước sốt đậm đà từ thịt dê, hành phi, và ớt cay nhẹ. Khi cắn một miếng, vị giòn tan hòa cùng vị béo, mặn ngọt quyện lại khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa. Món ăn tưởng chừng đơn giản ấy lại chứa đựng hồn quê Việt – mộc mạc, chân thành mà đậm đà đến lạ.
Miến lươn Ninh Bình
Một món ăn khác khiến du khách khó quên khi ghé Bái Đính là miến lươn Ninh Bình, món ngon dân dã nhưng đầy tinh tế. Lươn được làm sạch, tẩm ướp rồi chiên vàng giòn hoặc nấu mềm trong nước dùng ngọt thanh từ xương hầm. Sợi miến dai trong, nước dùng nóng hổi, thêm chút rau răm, hành phi và ớt lát tạo nên một bát miến thơm nức mũi. Hương vị đậm đà nhưng không ngấy, vừa dân dã lại vừa tinh tế, khiến món ăn này trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa nhẹ giữa hành trình du lịch.
Gà đồi rô ti
Gà đồi rô ti ở khu vực gần chùa Bái Đính được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị đậm đà, thịt chắc và thơm tự nhiên. Gà được chọn từ những con thả đồi, sau đó tẩm ướp kỹ với mật ong, tỏi, sả và các loại gia vị đặc trưng trước khi đem rô ti trên than hồng. Khi chín, lớp da vàng óng, thịt bên trong mềm ngọt, tỏa mùi thơm quyến rũ. Món ăn này thường được dùng kèm xôi trắng hoặc cơm nóng, rất hợp khẩu vị du khách sau một ngày dài khám phá chùa chiền và hang động.
Rượu Kim Sơn
Đến Ninh Bình mà chưa thử rượu Kim Sơn thì coi như hành trình ẩm thực chưa trọn vẹn. Loại rượu nổi tiếng này được nấu từ nếp thơm và nguồn nước tinh khiết của vùng Kim Sơn, ủ men tự nhiên theo bí quyết truyền thống. Hương rượu trong vắt, vị nồng nhưng êm, uống vào lan tỏa cảm giác ấm áp dễ chịu. Chén rượu Kim Sơn không chỉ làm ấm lòng người lữ khách, mà còn là cách tuyệt vời để cảm nhận hương vị tinh túy, mộc mạc mà nồng hậu của con người Ninh Bình – vùng đất mang đậm dấu ấn văn hóa và tâm linh.
Ẩm thực ở Bái Đính – Ninh Bình là sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị núi rừng và nét dân dã của vùng quê Bắc Bộ, khiến ai từng nếm qua cũng khó lòng quên được. Sau khi khám phá cảnh đẹp và thưởng thức đặc sản trứ danh, du khách đừng quên ghé qua gợi ý top nhà hàng ăn ngon gần khu du lịch Bái Đính để tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc sắc và cảm nhận sự nồng hậu của con người nơi đất Phật thanh tịnh này. Chúc bạn sẽ có một hành trình đáng nhớ và khám phá được nhiều điều mới mẻ tại đây nhé!