Cách chế biến sườn cotlet đông lạnh ngon nhất
Sườn cotlet đông lạnh TP HCM được nhập khẩu từ Mỹ, Brazil. Đây là các nước sử dụng công nghệ cấp đông hiện đại nên vẫn giữ được hương vị tươi ngon của miếng thịt. Đặc điểm của nó là thịt mềm, miếng thịt vuông vắn nên nhìn rất đẹp. Sườn cotlet đông lạnh được chế biến thành nhiều món ăn cực hấp dẫn.
Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách chế biến sườn cotlet sao cho ngon nhất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách chế biến sườn cotlet tuyệt hảo trong bài viết dưới đây nhé!
Chế biến món sườn cotlet chiên nước mắm
Chuẩn bị nguyên liệu
- Sườn cotlet đông lạnh mua tại Zin Food
- Nước mắm, dầu hào, tương ớt, giấm gạo, dầu ăn
- Muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, ớt bột, tiêu
- Tỏi, ớt tươi, hành tím
Cách thực hiện món sườn cotlet chiên nước mắm
- Sơ chế nguyên liệu: Rã đông sườn cotlet đã cắt lát sẵn 30 phút và không để thịt tan đá hoàn toàn. Sau đó, trụng qua nước sôi rồi rửa lại với nước lạnh và để ráo nước. Tiếp theo, bạn lột vỏ hành tím tỏi và băm cùng với ớt tươi.
- Ướp sườn cotlet: Cho sườn cotlet vào tô và tiến hành ướp sườn. Với nước mắm, hạt nêm, dầu hào muối bột ngọt đường kính, hành, tỏi, tiêu băm nhỏ. Sau đó, bạn trộn đều và cho vào ngăn mát, ướp 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Làm nước mắm chiên sườn: Bạn hãy cho ớt bột, nước mắm, nước lọc, giấm gạo, đường, tương ớt vào chén rồi khuấy đều.
- Chiên sườn cotlet: Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn cho từng miếng sườn cotlet vào rồi tiến hành chiên vàng 2 mặt. Khi sườn cotlet vàng đều, bạn rưới nước mắm chiên sườn đã pha vào. Điều chỉnh nhỏ lửa cho tới khi nước mắm thấm đều vào sườn thì tắt bếp nhé!
- Trình bày món sườn cotlet chiên nước mắm: Gắp sườn ra đĩa, trang trí với ớt tỉa hoa, rau thơm để cho đẹp mắt. Và thưởng thức cùng cơm nóng với gia đình là tuyệt vời nhất.
Chế biến món sườn cotlet rim mặn ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2, 3 miếng Sườn cotlet đông lạnh được mua tại Zin Food. Một trong những đơn vị cung cấp Sườn cotlet đông lạnh TP HCM uy tín nhất mà bạn không nên bỏ qua.
- Muối, đường, nước tương, nước mắm, tiêu, ớt bột cay
- Tỏi, hành lá, rau thơm
Cách thực hiện món sườn cotlet rim mặn ngọt
- Sơ chế nguyên liệu: Rã đông sườn cotlet đông lạnh, rửa sạch và để cho khô ráo. Còn tỏi lột vỏ rồi băm nhỏ, hành lá rửa sạch.
- Ướp sườn cotlet: Bạn hãy cho sườn cotlet vào tô rồi ướp với muối, tiêu trong khoảng 1 tiếng.
- Đun nóng chảo và cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, phi thơm tỏi và cho sườn cotlet vào áp chảo 2 mặt.
- Sau đó, cho nước mắm, nước tương, đường, ớt bột cay và nước lọc lên mặt thịt. Đun sôi và đậy kín nắp nồi để gia vị có thể ngấm đều vào thịt sườn cotlet.
- Đun cho tới khi sườn mềm, nước sốt sánh lại thì bạn hãy tắt bếp. Cuối cùng cho hành lá vào và gắp ra đĩa rồi ăn với cơm trong ngày mưa là tuyệt nhất!
Trên đây đã chia sẻ về cách chế biến Sườn cotlet đông lạnh ngon nhất. Qua đó, hy vọng bạn đã bổ sung thêm nhiều kiến thức hay trong việc chế biến sườn cotlet. Để giúp gia đình mình có được những bữa ăn hấp dẫn và bổ dưỡng hơn.
Hãy liên hệ tới zinfood khi có nhu cầu mua Sườn cotlet đông lạnh TP HCM. Tại đây, bạn sẽ dễ dàng mua được những miếng sườn cotlet đạt chuẩn chất lượng với giá cả cực ưu đãi. Đặc biệt khi mua sườn cotlet với số lượng lớn, bạn sẽ còn được tăng chiết khấu giảm giá.