Các Món Ăn Ngon Khó Nên Bỏ Qua Khi Đi Du Lịch Vũng Tàu
Vũng Tàu – điểm dừng chân lý tưởng ven biển với vẻ đẹp hòa quyện giữa biển trời mênh mông, những bãi cát trắng trải dài và nhịp sống sôi động nhưng vẫn đầy thư thái. Du khách đến đây không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp như Bãi Sau, Bãi Trước, tượng Chúa Kitô Vua hay Hải đăng Vũng Tàu mà còn có cơ hội hòa mình vào làn nước mát lạnh và tận hưởng không khí biển trong lành.
Vậy du khách đã sẵn sàng “trốn phố” để khám phá thành phố biển Vũng Tàu chưa? Hãy cùng chúng tôi điểm qua các món ăn ngon khó nên bỏ qua khi đi du lịch Vũng Tàu tuyệt vời này nhé.
Bánh khọt Vũng Tàu
Đến Vũng Tàu mà chưa thử bánh khọt thì coi như bỏ lỡ một phần tinh hoa ẩm thực nơi đây. Món bánh nhỏ giòn rụm này được làm từ bột gạo pha nước cốt dừa, đổ khuôn nóng rồi cho tôm tươi hoặc mực lên trên, rắc hành lá và tôm khô, tạo hương vị béo ngậy và hấp dẫn. Bánh thường ăn kèm rau sống và chấm nước mắm chua ngọt, mang đến sự hòa quyện giữa vị béo, ngọt, chua và thơm mát. Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại các địa chỉ nổi tiếng như Bánh Khọt Gốc Vú Sữa, Cô Ba Vũng Tàu hoặc các quán ven đường. Thưởng thức bánh khọt nóng hổi giữa không khí biển càng làm chuyến đi thêm trọn vẹn.
Bánh canh Vũng Tàu
Đến Vũng Tàu, ngoài hải sản tươi ngon thì bánh canh cũng là món ăn du khách không nên bỏ lỡ. Món ăn tưởng chừng quen thuộc nhưng lại mang hương vị đặc trưng riêng của phố biển. Bánh canh ở đây có sợi to, dai nhẹ, nước dùng ninh từ xương hoặc hải sản, ngọt thanh tự nhiên. Topping đa dạng như giò heo, chả cá, tôm, cua hay huyết, tùy theo từng quán. Bánh canh thường được ăn kèm với hành lá, tiêu và chút ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà, ấm bụng. Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại các quán nổi tiếng như Bánh Canh A Rề, Bánh Canh Long Hương, hoặc các tiệm địa phương quanh chợ Vũng Tàu. Một tô bánh canh nóng hổi giữa tiết trời biển dịu mát sẽ khiến chuyến đi thêm trọn vẹn và đậm đà dư vị địa phương.
Hải sản Vũng Tàu
Đến Vũng Tàu mà không thưởng thức hải sản tươi sống thì quả là một thiếu sót lớn. Nhờ lợi thế nằm sát biển, thành phố này nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú và tươi ngon quanh năm. Từ tôm, cua, ghẹ, mực đến các loại ốc, sò… đều được chế biến đa dạng như nướng mỡ hành, hấp sả, rang me hay xào bơ tỏi, mang hương vị đậm đà khó cưỡng. Hải sản ở Vũng Tàu không chỉ ngon mà còn có giá cả hợp lý, thường được chế biến ngay sau khi đánh bắt nên giữ được độ ngọt tự nhiên. Du khách có thể thưởng thức tại các quán ven biển như Gành Hào, Quán Tre, Lẩu Cá Đuối Trương Công Định hoặc các khu chợ hải sản địa phương. Ngồi bên bàn hải sản nghi ngút khói giữa làn gió biển mát rượi chắc chắn sẽ làm chuyến đi Vũng Tàu thêm phần đáng nhớ.
Lẩu cá đuối Vũng Tàu
Nhắc đến ẩm thực Vũng Tàu, lẩu cá đuối là món ăn mà nhiều du khách truyền tai nhau phải thử. Cá đuối thịt mềm, không tanh, được nấu cùng nước lẩu chua cay từ me, sả, ớt và các loại rau đặc trưng như rau nhút, bạc hà, bắp chuối… tạo nên hương vị đậm đà, ấm nồng. Lẩu thường ăn kèm bún tươi, vừa no bụng vừa ngon miệng, rất thích hợp để thưởng thức cùng bạn bè hay gia đình sau một ngày khám phá thành phố biển. Để thưởng thức món ăn này đúng vị, du khách có thể ghé các quán nổi tiếng như Lẩu Cá Đuối Trương Công Định, Quán 7 Lượm, hoặc các quán ăn địa phương quanh Bãi Trước. Một nồi lẩu nghi ngút khói giữa không gian biển mát lành chắc chắn sẽ để lại dư vị khó quên trong lòng thực khách.
Bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu
Bánh bông lan trứng muối là món quà vặt nổi tiếng gắn liền với tên tuổi Vũng Tàu, được nhiều du khách chọn mua làm quà sau chuyến đi. Những chiếc bánh nhỏ xinh, vàng ươm với lớp bông lan mềm mịn, xen lẫn vị mặn bùi của trứng muối, béo ngậy của phô mai, chà bông tạo nên hương vị hài hòa, khó cưỡng. Bánh được đóng hộp gọn gàng, tiện mang đi xa, thích hợp làm quà biếu người thân, bạn bè. Du khách có thể ghé các tiệm nổi tiếng như Bông Lan Trứng Muối Gốc Cột Điện, Tiệm bánh Hương Vị Việt, hoặc các tiệm đặc sản trong chợ Vũng Tàu. Thưởng thức bánh bông lan trứng muối bên ly trà ấm, trong không gian biển dịu nhẹ sẽ làm chuyến đi thêm ngọt ngào và trọn vẹn.
Vũng Tàu không chỉ cuốn hút du khách bởi những bãi biển nên thơ và không khí trong lành, mà còn hấp dẫn với nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị miền biển. Những món ăn nổi bật như bánh khọt giòn rụm, lẩu cá đuối chua cay, hải sản tươi sống đa dạng, bánh canh nóng hổi hay bánh bông lan trứng muối béo thơm… đều là những trải nghiệm ẩm thực không nên bỏ lỡ. Và trên đây là những thông tin về các món ngon khó nên bỏ qua khi đi du lịch Vũng Tàu – mỗi món ăn đều mang dấu ấn riêng của vùng biển hiền hòa, chắc chắn sẽ góp phần làm cho chuyến hành trình của du khách thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.